エシャロットのソース | Global Architects Team GAT

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2023年12月11日エシャロットのソース Blog

はい。
サイクリングで糸島のかき小屋に行くのにソースを作りました。
エシャロットを刻んで赤ワインビネガーと合わせました。
なかなか酸味があって美味しい！
エシャロットがなかなか売っていなくて探しましたが、
さすが高級食材を扱う店だけに百道のボンラパスにはありました。

エシャロット。初めて見ました。